中秋節已過,那些沒賣出去的月餅都到哪兒去了?27日上午,記者對此進行了一番調查。
在黎明永輝超市,記者看到原先占據超市最顯眼位置的月餅專柜已不見蹤影,貨架上已換上其他商品。銷售人員告訴記者,由于節前就做好了銷售計劃,該超市今年剩下的月餅非常有限。至于那些沒賣出去的月餅,超市將一律退回生產廠家。記者還從工業路家樂福超市、東街口好又多超市等了解到,未賣完的月餅基本上也都已退回廠家。
而月餅生產廠家也各有處理方式。在安德魯森烏山路店,銷售人員告訴記者,該店月餅全是安德魯森所屬食品廠生產的。據介紹,安德魯森食品有限公司與郊區一些養豬場有協議,那些未賣出的面包、糕點等均按成本價賣給這些養豬場,月餅的處理方式也是如此。而鄉郎面包屋小柳店則表示,一般是將庫存月餅集中到一起,將外包裝撕掉后打碎,再運往垃圾場。
但有業內人士透露,有些小廠家會將月餅餡料挖出,二次加工成其他糕點出售,有些小商販更是直接到商家或廠家低價收購那些庫存乃至過期的月餅,二次加工后再拿到偏遠地區出售。
市質監局監督處工作人員表示,過期月餅不允許再次出售。同時,國家明確規定食品加工中“不能使用回收餡料”。如果市民發現有廠家或商家生產出售二次加工的過期月餅,可撥打83716045、83704410舉報。
(記者 林勇)
