今后上超市買泡椒鳳爪，得看看爪子是否分量足，保質期是否在6個月以內。 

    近期重慶市質監部門出臺實施《泡椒鳳爪（翅）》地方標準》，標準對泡椒鳳爪的凈含量、保質期等方面專門做了規定。據了解，目前福州超市中銷售的真空包裝泡椒鳳爪多來自重慶。 

    該標準規定，凡是以雞爪（翅）為主要原料的泡椒鳳爪，雞爪凈含量不能低于產品包裝總質量的80%，食鹽含量應低于總質量的5%，在符合標準規定的貯存條件下，包裝完好的產品保質期最長為6個月。 

    昨日，記者走訪了福州新華都、好又多、永輝等超市了解到，目前福州超市中銷售的真空包裝泡椒鳳爪多是來自重慶。但記者發現有些重慶產的泡椒鳳爪似乎還未按照標準生產，一些產品看起來辣椒就占了一大半，一些產品的保質期仍為8個月。 

    福州市質監局有關專家表示，地方標準雖然只針對當地企業，重慶出臺的地方標準當然也只針對重慶生產企業，但是在福州銷售的泡椒鳳爪如果是重慶生產，也必須符合當地標準。