全市的生鮮超市將實行“一票制”，即批發商的銷貨憑證與零售商的進貨憑證為同一種多聯票據，統一格式、統一內容。 

　　昨日，記者從湖里工商了解到，一票制已率先在一些生鮮超市進行試點，接下來將向全市推廣。 

　　“一票制”適用于全市范圍內的食品總經銷、總代理、食品批發市場（生鮮食品按照廈門生鮮食品安全監督管理信息系統執行，憑上市憑證上市銷售）、批發、二級批發和批零兼營等有批發業務的所有批發商及商場、超市、小食雜店等所有零售商。 

　　據第一批試行較好的永輝超市海天店店長介紹，目前已經試行了一個月左右，70%的供應商都比較配合，剩下的也是由于電腦系統在整理當中。“比以前的電子臺賬更加具體，有了生產單位、生產日期、保質期等，保證貨源，查起來一目了然。”店長說。實行一票制后，消費者也可以要求對某一種定型包裝食品進行查詢。 

    （記者 香卉輝 吳曉平 通訊員 潘宜平）