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余海云:設備供應商如何尋找新的突破
發布時間:2009-05-24 | 信息來源:新浪
  謝謝大家!謝謝組委會給我這樣一個機會跟大家分享。特別要感謝的是有幾位老朋友,這么衷心的一直等到最后,一直跟我說怎么還沒到你,謝謝大家!我相信我們都談堅持,堅持到最后,我相信大家一定會有最大收獲。 

  下面我想在這個方面,對于供應商這一塊,對供應商前面我聽了兩天的報告,無論在戰略方面還是戰術方面都有很多的感慨。資產管理,我們很多時候會聽到供應商管理,在講這個之前,跟大家建立一個概念,我們在講供應商的時候,可能大部分會理解為我們的商品供應商,商品供應商就是我們去獲取利潤的那些商品,大家很容易的理解。 

  我今天要跟大家分享的是除了商品供應商,還有一個是設備供應商,設備供應商它會牽扯到后場管理的問題,講設備供應商的時候,我就會講到資產管理,資產管理,我今天是因為在生鮮整個領域里面有很多年了,MGM有了9年的引領作用,他在研究,但是我們至少也有7年半的陪伴,我們也漸漸的看到了零售業的風風雨雨,我作為一個供應商的角度,看看這個方面我們有哪些新的創新和想法,我想跟大家做一個交流。 

  在講生鮮這塊,李生跟我們提到,生鮮的一個高度,包括剛許教授提到生鮮非常大的高度,這個生鮮我們做不好是死,是我們的致命傷,生鮮占了整個銷售領域里面的45%,雖然它不是最大的一個獲利的商品,但是非常帶人氣的一個商品,如果沒有我們這些人氣,我們沒有辦法獲得高利潤的商品,我想在這個方面,對于生鮮資產,我們應該怎么樣管理。 

  整個零售業確實是快速的發展,我們昨天也聽了我們專家的報道,行業本身就積累了這些矛盾,這些矛盾本身的積累就是我們零售業無差異化的競爭,一個跑馬圈地以后的壓力,以及粗放式的管理,以及采購成本和價格日趨透明,所有的這些是我們零售業目前來講所積累的矛盾,再加上我們今天還要面對一個巨大的金融危機帶來的壓力,如果企業如何通過自身的管理能夠在危機中能夠站穩腳跟,然后再得到新的突破,這是我們大家都關心的問題。 

  我們在新形勢下,如何尋找新的突破,我們在經濟模式上如何創新,在資產管理上怎么找到新的利潤增長點,大概我從三個方面跟大家探討。 

  經營模式下的創新,昨天我們提到了關于信貸消費,信貸消費不僅僅是適合個人,適合企業,這里面,我們會對于傳統的設備管理的模式上的創新,管理模式上的創新,我們很多時候從投資型,是去購買設備,這是一種投資型。怎么樣把投資型轉為租賃型,我們不去投巨額的錢買這個產品,我們用租賃的方式。 

  會從資產的有效管理及應用,以及我們非常信息化管理尋找整體的解決方案。 

  第一、經營模式創新,以租賃型取代投資型。 

  傳統的生鮮管理模式,很多時候是從設備采購、安裝、維修、保養,一直到設備更新換代,全部是由企業自己去管理,自己花錢來買,這里面存在一個問題,所有的設備買過來了,但是我們沒有得到很好的發揮,這里面缺乏技術上的支持,我們很多時候,在買東西的時候,都會想到,在買之前這個東西都說了很好,可是買了以后,沒辦法去用到他所說的那么好,這里面我要提出一個概念,不是這個東西不好,沒有那么好,而是在使用的過程當中,真的沒有把它的功能發揮出來,我們在技術方面的支持缺乏。我們很多小的問題沒有辦法得到解決,哪怕是一個很小的問題,換一個開關,或者換一個小的燈泡,可能都沒有辦法去解決的問題。所以,就變成小問題就會變成我們的一個大問題。這是技術方面沒有得到很好的解決。 

  第二、如果說要我們的廠商維修的話,可能在維修相應時間方面不能得到很好的解決,導致了我們的設備閑置和半癱瘓狀態,這是目前來講,每一個超市業連鎖業的老總都遇到的現象。 

  在這里我也非常理解大家,不是說不舍得花錢而真的花了錢沒有達到花錢的效果,對于這個問題,下面我會講怎么去解決?經營模式從租賃型和投資型,傳統的方式把我們的柜臺,把我們的商鋪租出去,現在我們換一種思路,是不是把設備租進來,這樣租進來的好處,我們來分析一下它的特點,第一個特點,它的投資少,因為租我們只是租用,原來要花300萬或者幾千萬,固定資產設備上的投資,我們一定不能加大我們固定資產的投資,這里,我們不希望花錢去買,而是用少量的定金把這個機器租過量,我們提前使用,這樣我們節約了我們資金的投入,我們資金可能更大一部分投入到我們營運當中,我們的資金最大化被利用每一分錢花到刀刃上。 

  像我們還貸一樣,我們用少量的資金去還款,政策上非常支持這塊,我們一次性的巨額投資,大大降低了這種風險,更多的資金 用于我們的營運,提高了資金的周轉率的有效性,這是我們的風險很小。 

  第三、利益共享。從把設備租進來,把場地租出去,我們最后能夠達到的是一個三方共贏,其實在這里我們很清晰的記得以前講的永輝模式,是一個反合作,永輝模式做的非常成功非常好,是一個反合作,其實我們只要在這個基礎上深入一步合作,也就是說,也場地的我們出場地,有設備資源優勢的我們出設備資源,最終受益的是消費者。我們的場地是賣場本身有的資源優勢,作為設備廠商來講,他提供的技術和設備是他的資源優勢,我們可以把這方面的資源優勢可以發揮到淋漓盡致。因為之前,永輝是提供場地,他只要叫一個人拿著蘿卜或者帶一框材料來就OK了,這是技術輸出,第二個在設備技術方面也有很大的因素。 

  通過這樣一個機制,我們最后利益可以在我們最后的三方面提供場地的資源,提供設備的資源,提出技術輸出的資源,這三方面享受利益共享。 

  這個我們目前來講,跳開我們的思路,從我們的各種業態上的創新,包括我們經營模式上的創新,我們也不妨可以這樣做,因為之前我知道他們邀請我去做這樣模式的探討,我們也提供設備給他,我們在經營管理的后勁的數據對我們的要求非常高,我們在后續的管理,在利益共享那塊,要有一個非常成熟和科學的管理機制。 

  第二部分,是我們資產的有效管理及應用。目前的零售行業,大家知道零售業進入了跑馬圈地,技術擴張,包括我們的范圍現在覆蓋非常廣,我相信下面這些數據在座的每一位零售業的精英比我更清楚,我們的面是擴大非常的廣。面擴到一個非常廣的零售業這是當前的一種狀態。第二個零售業也是一個非常講究時效的行業,它的時效基本上是每一個季節,要講究它的多少輸出,甚至每一天他在高峰時段,要講究它的產出這里面也不允許他們的資產出現一分鐘的停,假設現在是一個剛剛下班高峰期,我在這個時候,設備運作出現故障,這樣的話,在非常環境的時間,影響了我們的銷售效率。
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