龍口粉絲再上黑榜。據上海食品藥品監管局抽檢,因鋁含量超標,來自龍口龍須粉絲有限公司的龍口粉絲以及龍須火鍋燉粉被判不合格。
經調查,部分生產企業在粉絲加工過程中違法添加明礬是導致鋁殘留量超標的主因。明礬化學成分為硫酸鋁鉀,按規定不能在粉絲、粉條及淀粉中使用。攝入過量鋁與發生早老性癡呆有關。
26日,記者走訪了福州的幾家大型超市,未發現被曝光的劣質粉絲。
記者26日上午在永輝超市楊橋店發現,“龍口粉絲”仍然在銷售,多為山東生產,但未見被上海市食品藥品監管局曝光的龍口龍須粉絲有限公司生產的龍口粉絲以及龍須火鍋燉粉。永輝超市相關負責人告訴記者,“目前還未接到有關部門的通知,但可以保證現銷售的產品絕對符合合格產品的標準。如果相關部門正式通知該產品有問題,我們會嚴格按照指示,將問題粉絲進行下柜。”
隨后,記者來到寶龍家樂福超市,也未發現“問題粉絲” 在售。家樂福相關負責人告訴記者自己已經從媒體了解到粉絲事件,因為家樂福沒有銷售已公布的劣質粉絲,所以沒有對現銷售的“龍口粉絲”采取什么行動。
另據京城媒體報道,龍口龍須粉絲有限公司銷售部總經理王長海表示,被查出問題的三批產品只銷往了上海和新疆。
(記者 曉晨 實習生 林娟 藍小英 王慧敏)