業內人士分析,受多重因素影響,本月豬肉價很可能繼續下降
我市豬肉價格持續15個月下跌,目前白條豬肉出廠價格已降到去年同期的一半。受此影響,我市精瘦肉、排骨、三線肉等價格已經降到去年同期的半價。
豬肉降到去年同期半價
昨日,記者在新世紀、永輝等超市看到,豬肉價格持續下跌,三線肉賣價10.06元/公斤,保肋肉9元/公斤,肉排17.6元/公斤,精瘦肉20.56元/公斤。
據了解,這樣的價格已經降到去年同期的一半。永輝超市豬肉采購部門相關人士介紹 ,去年,精三線肉賣價在18元/公斤左右,保肋肉每公斤賣18元左右,肉排每公斤賣價35元左右,精瘦肉每公斤賣價35元左右。
新世紀超市豬肉采購部負責人介紹,去年肉價最高時,白條豬從屠宰廠出來的采購價為每公斤20元左右,而目前,白條豬的出廠采購價在每公斤10元左右,有的還不到10元。
本月可能還將繼續下降
昨日,市物價局成本調查隊發布的最新消息稱,5月份,我市豬糧價比為5.74:1。
發布的數據顯示,5月份,我市生豬收購價和仔豬銷售價跌幅減緩,糧食價格基本穩定,農資價格繼續下降。5月份,我市生豬全市收購均價8.50元/公斤,環比下降9.16%,同比下降44.66%,部分區縣的生豬收購均價跌到每公斤8元以下。
與豬肉價格掛鉤的玉米收購價也在5月份出現了小幅下跌,環比下降1.33%,同比下降14.45%,均價為1.48元/公斤。
據業內人士分析,本月,我市豬肉市場的消費和價格受氣溫回升、供求關系和甲型H1N1流感的多重影響,很可能還將繼續呈下降態勢。
(記者 徐菊 實習生 鐘莉娟)