根據《重慶市農業委員會關于印發2009年主要農產品和農業投入品質量安全例行監測和認證農產品監督抽查實施方案的通知》（渝農發〔2009〕33號）的工作安排，6月下旬，我委組織部（市）級農產品質量安全檢測機構對我市蔬菜、畜禽產品和水產品進行了例行監測。現將監測結果通報如下： 

    一、蔬菜產品 

    監測了銅梁縣南城街道、潼南縣桂林鎮、璧山縣璧城街道和合川區銅溪鎮共5個蔬菜生產基地，重百超市臨江門店、家樂福棉花街店、新世紀百貨學田灣食品超市共3個超市，楊家坪農貿市場、南坪正揚大市場、渝北區嘉州農貿市場和江北盤溪蔬菜市場等4個蔬菜批發和零售市場。共抽取19個蔬菜種類164個樣本，進行了甲胺磷、氧樂果、毒死蜱、對硫磷、甲基對硫磷、三唑酮、水胺硫磷、甲拌磷、百菌清、甲氰菊酯、氯氰菊酯、氰戊菊酯、氯氟氰菊酯、敵敵畏、乙酰甲胺磷、三唑磷、殺螟硫磷、氟氯氰菊酯、聯苯菊酯、溴氰菊酯、磷胺、久效磷共22項農藥殘留指標的檢測。根據國家標準《食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2005）標準判定，樣本超標總數6個，蔬菜農藥殘留綜合抽樣合格率為96.34%。其中：蔬菜生產基地、批發市場、農貿市場和超市的抽樣合格率分別為100%，86.67%，100%，90.9%。 

    19種蔬菜中，農藥殘留超標的蔬菜為豇豆、菜心、瓢白和藤菜等4個品種。抽檢的22項農藥殘留指標中，限用農藥毒死蜱超標3例、三唑磷超標2例、氟氯氰菊酯超標1例。 

    二、畜禽產品 

    監測了重慶家樂福商業有限公司棉花街店、重慶商社新世紀百貨連鎖經營有限公司世紀新都店、重慶商社新世紀百貨連鎖經營有限公司烈士墓店、重慶永輝實業有限公司嘉州店、重慶永輝實業有限公司黃泥塝店、重慶永輝實業有限公司金源店共6個超市，渝中區學田灣農貿市場、江北區五里店農貿市場、烈士墓農貿市場、龍溪鎮松樹橋農貿市場共4個農貿市場，重慶華牧富邦食品有限公司、重慶兆隆食品有限公司共2個屠宰場。抽取樣品180批次，其中豬肝樣品50批次，監測指標為鹽酸克倫特羅（瘦肉精）;豬尿樣品70批次，監測指標為鹽酸克倫特羅;豬肉樣品30批次，監測指標為磺胺類藥物;雞肉樣品30批次，監測指標為環丙沙星/恩諾沙星藥物。根據國家農業部確定的有關標準判定，畜禽產品獸藥殘留綜合抽樣合格率為 99.44%。其中：豬肉、豬肝、豬尿樣品檢測合格率為100%;雞肉樣品有1批次超標，合格為率96.67%。 

    三、水產品 

    本次監測了西三街水產批發市場、學田灣農貿市場、沃爾瑪冉家壩店、易初蓮花洋河店，共抽取了白鰱和鳙魚、草魚、鯽魚、鯉魚等五個水產品種類的15個樣本，進行了鉛、鎘、汞、砷、氯霉素和孔雀石綠共6項指標的檢測。根據《無公害食品 普通淡水魚》（NY5053-2005）判定，綜合抽樣合格率100%。