春節來臨，超市年貨銷售出現井噴，購買年貨的市民比平時多了幾倍，買瓜子、糖果的市民排起長隊付款。超市年夜飯銷售火爆，永輝超市一個店一天就賣了1000份燒白、龍眼。 

　　超市人流量現井噴  

    “人太多了，好多人都趕在這兩天買年貨。”在新世紀凱瑞商都超市，工作人員不停地在過道引導消費者往超市內分流。  

    永輝超市介紹，平時中午12點到下午2點是低峰，超市人最少，但現在根本沒有高峰低峰，每時每刻都是高峰。  

    超市人流出現井噴，各大超市都不得不臨時增加大量安保和保潔人員。  

    后勤主管當臨時收銀員  

    昨日，在沙坪壩凱瑞商都超市，購買瓜子、花生、糖等年貨的市民人山人海，到收銀臺付款的市民幾乎排到了步行街上。  

    “我們取消了所有收銀線上員工的休假，能上的都要全部上。”凱瑞商都介紹，很多收銀員忙得連吃飯的時間都沒有。  

    而在永輝超市東和店，20多個收銀臺全部開放。“平時開放10多個就夠了，這幾天開放20多個都忙不過來。”店長王雪飛介紹，永輝超市原則上不允許收銀臺超過5個人排隊，因此，在忙不過來時，超市加開收銀臺，一些后勤主管也成了臨時收銀員。  

    重百超市為收銀員準備了面包和牛奶，在微波爐里加熱了，就當中午飯。  

　　超市年夜飯銷售火  

    今年，各大超市的熟食和年夜飯都非常暢銷。永輝超市東和店一天就創造了銷售1000份燒白、龍眼的紀錄，而平時，燒白一天最多賣100份左右。  

    今年重百超市的年夜飯有268元和328元兩種，一周之內，就預訂了近10份。重百臨江超市介紹，“我們按照顧客的要求進行打包，顧客拿回家加熱就可以直接食用，大多數人都要求這兩天提貨。”  

    昨日，新世紀超市也表示，超市熟食銷售猛漲幾倍，10元一份的燒白、龍眼，一天的銷售量是平時的幾十倍。  

    特色年貨賣斷貨  

    今年的年貨市場，除了傳統的臘肉香腸外，一些特色年貨也非常暢銷。  

    “今年的年貨，酒類、特色年貨禮包銷量也非常不錯。”新世紀超市表示，傳統的香腸臘肉中，一些綠色食品價格高，但銷量也明顯上升，如趙孝春綠色城口老臘肉，每斤價格比普通臘肉高5元左右，但是銷售仍然不錯，廠家已經補了幾次貨。  

    前段時間，家樂福、永輝超市曾引進一批海產品年貨，永輝超市稱，特色海產年貨很受追捧，永輝第二批采購的鯊魚、石斑魚都已經賣斷了貨。目前，第三批石斑魚剛到貨。家樂福的鮰魚、南美蝦等海產品，也是幾次斷貨，新貨剛運抵超市。  

    （記者 徐菊）