菜價貴如肉價，雖然最近幾周菜價有所松動，但和去年同期相比仍算高位。一些善于精打細算的市民近段時間悄然改變了上午買菜的習慣，開始趕農貿市場和超市的“早晚集”買便宜菜。市內超市為適應市民買菜新習慣，  

    增加了晚間打折菜的品種，還推出了低至五折的蔬菜早市，往日里冷清的早晚時段，最近十多天來客流量增長兩成左右。  

　　趕農貿市場早集月省百元菜錢  

    家住南坪四小區的劉阿姨，從半個月前開始，就和小區的大媽邀約起到住家附近的南坪綜合農貿市場趕早集。劉阿姨清晨5：30起床，5：50和同伴們在小區門口集合，6：00準時出現在農貿市場。這時剛運抵的新鮮蔬菜被市場里做生意的攤販們團團圍住討價還價、挑選瓜果蔬菜。劉阿姨和同伴們就守在一旁，待攤販和批發商談好價格時，劉阿姨立刻圍上前和批發商打商量以同樣的價格買菜。劉阿姨稱，批發商一般都不會拒絕，因為大媽們購買的數量最多一兩斤，完全不影響批發商的正常利潤。  

    這種“打巴壁”的買菜方式能給劉阿姨們帶來不少好處，不僅新鮮，價格還比在農貿市場購買至少便宜兩成。劉阿姨給記者算了筆賬：自己一家平均每月僅蔬菜的開銷在480元左右，如果每天趕早市，一月下來能節約近百元。劉阿姨告訴記者，一個月時間里，劉阿姨趕早市的同伴已從最初的三四人增加到了七八人。  

    排隊搶超市晚間打折菜  

    前日晚7：25，黃泥塝永輝超市凈菜陳列柜前，一位工作人員正在清點剩下的盒裝凈菜。工作人員身后圍著七八位顧客，大家七嘴八舌問：“價簽好久貼？”當得到“馬上”的答復后，顧客便涌向陳列柜臺，一兩分鐘內就將柜臺里三十幾盒凈菜一搶而空。這時，工作人員拿著新打的價簽折回，顧客主動將手中的凈菜盒子伸過去，工作人員在上面貼上了新的打折價簽，記者看了看一般是五折。  

    記者看到一位50歲出頭的大爺手里拿了三盒打折凈菜，遂上前詢問。大爺姓白，他稱自己以前都在上午買菜，近一兩個月菜價漲得兇，節省慣了的白大爺干脆吃過晚飯后再逛超市，他知道每天晚上七八點，超市都會將當天沒賣完的蔬菜清貨，一般是五折，最低三折。白大爺稱，最近一周到超市“趕夜市”的人明顯增多，往常自己只需在晚上7：30~8：00之間到超市，但近兩天白大爺將買菜時間提前了半小時，“只有提前候著，才挑得到好的。”白大爺稱。  

    來自永輝超市的消息則稱，最近10多天，該超市晚間7：00~9：00的客流量增長了兩成多，蔬菜和水果打折區最熱鬧，晚間蔬菜的銷量也比平時增長了近一成。  

    打折早市蔬菜低至五折  

    昨日，記者從沃爾瑪獲悉，針對近段時間菜價猛漲，該超市在不久前新開了蔬菜打折早市，每天都有五六種蔬菜以五六折的低價吸引顧客。據沃爾瑪重慶公司事務總經理楊晧軍介紹，蔬菜打折早市會從每個門店開門時持續到早上11點，每天輪流推出茄子、苦瓜、藤菜等五六種時令蔬菜。楊晧軍坦言，以如此低的價格出售蔬菜，超市是賠本賺吆喝，目的還是為了吸引人氣。記者了解到，沃爾瑪蔬菜早市的商品都來自于重慶直采基地，因采購成本大幅度縮減，才能支撐其低價策略。據悉，早市開通后，沃爾瑪各店早間客流量增長了近兩成，銷售額也增長了5％以上。  

    做出改變的還有新世紀超市。據該超市蔬菜采購介紹，為節約采購成本下壓菜價，近段時間，新世紀減少了外地蔬菜的采購，加大了本地蔬菜的采購量。貨品陳列上也有變化，往年這個時段，茄子、四季豆是超市的主打時令蔬菜，但今年因為茄子、四季豆價格漲得兇，且多是外地產，市民購買量有所減少，而地產黃瓜的價格不升反降，新世紀遂根據顧客需求加大了地產黃瓜的鋪貨量。  

    （首席記者 羅恒 實習生 吳京俁）