就像坐摩天輪一樣，上升至最高點后開始下降。昨日，記者從福州糖酒批發市場和永輝、好又多等超市了解到，進入6月，之前令市民驚詫的雜糧價，紛紛停止了上漲，甚至下滑。黑豆由17元/斤降到12-13元/斤，薏米價降到現在的11元/斤，上個月瘋狂上躥的綠豆價，近日零售價下降近三成，一些超市跌破9元/斤。 

    “綠豆降價了，上個月批發價每斤最高達到9.5元，現在最低6元多。”福州糖酒批發市場一商戶表示，原本每年的綠豆銷售旺季，今年并沒有如愿到來。 

    商戶表示，現在雜糧價開始止漲趨穩，大家都認為未來價格上漲的動力不大，不過短期內綠豆降至三四元的可能性很小。 

    據悉，與綠豆一起坐上“滑滑梯”的還有黑豆、花生和薏米。據批發商介紹，這幾天，黑豆的批發價由原先17元/斤，降至現在的12-13元/斤，不過與去年同期的3元多相比，價格還是不低。而花生的批發價每噸也下降了約200元，薏米價也有小幅下降，批發價約11元/斤。 

    昨日，記者走訪福州永輝、沃爾瑪、好又多等超市發現，10天前還高高在上的綠豆價，已由10.8元/斤降至8.58元/斤，一些超市由原先每斤13.8元降至10.9元，降幅近三成。 

    “價格是降下來了，可最近的銷量大不如往年這時候。”據超市負責人介紹，近期綠豆的銷量比去年同期下降超五成。 

國家調控炒家減少促使雜糧價格松動 

    近期，國家相關部門堅決預防和制止“游資”投機炒作等相關信息公布后，對投機和炒作行為起到震懾作用。 

    海峽糖酒批發市場有商戶認為，這一波綠豆價波動與國家嚴打有些關系。他說，其實，在高價位的時候綠豆銷量就不好，加上新聞一宣傳，讓那些囤貨的人也擔心起來了，紛紛放量，增加了市場供應量，也減少了炒家，價格因而有所松動。 

    據了解，去年綠豆主產區旱災，綠豆因而吸引了投機者的目光，導致去年年底，在綠豆銷售淡季時，價格逆勢上漲，不降反升。去年9月份，新綠豆上市，在價格瘋漲之前，最多4元/斤，即使晚點，也不會超過6元/斤，利潤空間大。這也是為什么這幾天批發價能突然從8.5-9.5元/斤，降至現在的六七元的原因。 

    最近，綠豆價就像“過山車”，短短幾天就降了1元/斤，商戶為這些炒家買單，無奈虧本。一經營戶表示，當時大家都說還會繼續漲，為此增加了進貨量，當時可是8元/斤進貨，現在虧大了。 

    一位市場人士表示，市場炒作，價格突然下降，每年都會演變成商戶承擔風險、消費者無奈買單。 

    （記者 夏菁 實習生 李倩文）