在全國(guó)各地蔬菜價(jià)格“漲”聲一片的大背景下，我市菜價(jià)也沒(méi)能“獨(dú)善其身”，近一兩個(gè)月以來(lái)，市場(chǎng)菜價(jià)較去年同期上漲了20％左右，令市民叫苦不迭。 
　　 
　　菜價(jià)上漲引起了政府部門的高度重視。記者昨日獲悉，市政府已采取應(yīng)對(duì)措施平抑菜價(jià)，目前市場(chǎng)菜價(jià)與上周相比平均回落兩三成。 
　　 
　　菜價(jià)降了 市民開(kāi)心 
　　 
　　昨日，記者走訪新華都、永輝等超市時(shí)發(fā)現(xiàn)，不少蔬菜的價(jià)格都出現(xiàn)了下降，其中，葉綠菜降幅最明顯。 
　　 
　　在新華都五四店，大白菜每公斤2.16元，豆芽菜每公斤1.8元，上海青每公斤2.4元。在永輝國(guó)棉店，天津白每公斤2.76元，空心菜每公斤3.16元、白蘿卜每公斤3.36元。此外，菜心、黑葉白、小白菜等大多數(shù)蔬菜的單價(jià)也都在每公斤3元左右。 
　　 
　　受價(jià)格回落影響，不少市民紛紛前往超市選購(gòu)蔬菜。記者注意到，盡管已過(guò)了午飯時(shí)間，但永輝國(guó)棉店的蔬菜區(qū)域仍站滿了選菜的市民?！案岸螘r(shí)間相比，菜價(jià)便宜了好多，天津白3天前每公斤還是5.76元，今天只要2.76元了?！笔忻襦嵈蠼愀嬖V記者，前陣子蔬菜單價(jià)都在每公斤6元以上，一棵大白菜得要七八元甚至十幾元，價(jià)格高得讓人“望而卻步”。采訪中，不少市民都有同樣的感受。 
　　 
　　記者隨后從永輝等超市方面得到證實(shí)，連日來(lái)，各大超市都對(duì)蔬菜價(jià)格進(jìn)行了不同幅度的調(diào)整，平均降價(jià)兩三成，部分蔬菜甚至以零利潤(rùn)銷售。與此同時(shí)，記者還了解到，受批發(fā)價(jià)下降影響，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的菜價(jià)也有不同程度回落。 
　　 
　　4種蔬菜率先實(shí)施指導(dǎo)價(jià) 
　　 
　　據(jù)了解，此番降價(jià)與政府部門著力平抑菜價(jià)有關(guān)。市商貿(mào)服務(wù)業(yè)局蔬菜流通處處長(zhǎng)劉景秀說(shuō)，為了平抑菜價(jià)，市政府連夜召開(kāi)協(xié)調(diào)會(huì)研究對(duì)策，決定自昨日起在新華都、永輝、藍(lán)天等80家超市先推出4種蔬菜銷售指導(dǎo)價(jià)，當(dāng)批發(fā)市場(chǎng)當(dāng)天形成的市場(chǎng)混合平均價(jià)高于指導(dǎo)價(jià)時(shí)，政府將給予超市差價(jià)補(bǔ)貼。這4種蔬菜為大白菜、上海青、豆芽菜和空心菜，銷售指導(dǎo)價(jià)最高上限依次為2.6元/公斤、3元/公斤、2元/公斤、3.8元/公斤。 
　　 
　　采訪中，記者還了解到，為了從源頭上控制菜價(jià)，批發(fā)渠道也實(shí)施了銷售指導(dǎo)價(jià)。海峽蔬菜批發(fā)市場(chǎng)副總經(jīng)理林修建告訴記者，除空心菜因近期相對(duì)便宜不實(shí)施銷售指導(dǎo)價(jià)外，其余3種蔬菜對(duì)應(yīng)的批發(fā)限價(jià)依次為1元/公斤、1.8元/公斤、1元/公斤。批發(fā)市場(chǎng)管理處將以不高于指導(dǎo)價(jià)的價(jià)格，直接將蔬菜供應(yīng)給超市。此外，蔬菜批發(fā)市場(chǎng)從9日起連續(xù)5天減免商戶2%~5%的管理費(fèi)。 
　　 
　　昨日上午，市物價(jià)局召集批發(fā)市場(chǎng)及永輝、沃爾瑪、家樂(lè)福等主流超市，召開(kāi)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格提醒會(huì)，希望商家能夠適當(dāng)降低利潤(rùn)，不參與炒作。 
　　 
　　供應(yīng)量充足 菜價(jià)還會(huì)降 
　　 
　　劉景秀說(shuō)，我市地理位置優(yōu)勢(shì)明顯，自然條件好，適合四季栽培，已建立了城市蔬菜基地制度。每年根據(jù)城市發(fā)展需要，適當(dāng)增加基地面積，撥出“菜籃子”建設(shè)專項(xiàng)資金，完善蔬菜基地道路、水渠、泵房、電力、大棚等基礎(chǔ)設(shè)施，改良土壤，提高蔬菜基地豐產(chǎn)能力和抵御旱澇等自然災(zāi)害能力。目前，全市已擁有蔬菜基地面積約12萬(wàn)畝，分布于除鼓樓、臺(tái)江區(qū)外的各縣（市）區(qū)，其中常年菜基地5萬(wàn)畝，季節(jié)性或輪作的基地7萬(wàn)畝，打造了近40片千畝以上的規(guī)?；卟嘶?，蔬菜種植品種常年保持在六七十種，基本形成8個(gè)蔬菜大類，基本可滿足市場(chǎng)70%以上的需要，因此總供給量充足。 
　　 
　　據(jù)了解，我市蔬菜價(jià)格自上周末開(kāi)始已有所回落。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，前段時(shí)間全市蔬菜平均批發(fā)價(jià)一度維持在2.8元/公斤的高位上運(yùn)行，5天前更是達(dá)到了2.88元/公斤的峰值，不過(guò)7日降至2.57元/公斤，8日又降至2.48元/公斤，昨天則為2.45元/公斤?！澳壳?，市商貿(mào)服務(wù)業(yè)局已要求蔬菜基地加強(qiáng)田間管理，擴(kuò)大市場(chǎng)供應(yīng)量，隨著本地菜的陸續(xù)上市，相信菜價(jià)還會(huì)繼續(xù)回落?！眲⒕靶阏f(shuō)。（本報(bào)記者 王玉萍）