在4種限價(jià)菜的帶動(dòng)下，11日福州超市、菜市場(chǎng)一大批蔬菜紛紛跟著降價(jià)。記者11日了解到，隨著吃菜成本的下降，市民近兩天的蔬菜消費(fèi)量增加了兩三成。 

　　4種限價(jià)菜帶動(dòng) 

　　一大批菜降價(jià)   
   
　　記者11日在永輝、新華都、藍(lán)天等超市看到，與前天相比，11日部分蔬菜的價(jià)格更低了，如永輝黎明店空心菜售價(jià)從前天的每500克1.8元降到1.38元，包菜售價(jià)從前天的每500克1.48元降到1.38元，菠菜售價(jià)從前天的每500克1.98元降到1.7元，大白菜售價(jià)從每500克1.18元降到0.98元。 

　　雖然菜市場(chǎng)的菜價(jià)比超市賣(mài)得高，但與之前相比，與超市的價(jià)差也明顯縮小。在金山一個(gè)菜市場(chǎng)，11日白蘿卜每500克1.8元，而之前賣(mài)2.5元；上海青每500克1.5元，而之前賣(mài)2元以上。“這兩天蔬菜便宜很多了。”一名菜販說(shuō)，超市都在降，他們也只得降價(jià)賣(mài)。 

　　南通蔬菜批發(fā)市場(chǎng)11日的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，與前天相比，11日蔬菜的批發(fā)價(jià)有漲有跌，如菠菜的平均交易價(jià)從前天的每500克1.65元下跌到1.48元，上海青的平均交易價(jià)每500克從前天的0.72元降到了0.66元等等。不過(guò)，空心菜的平均交易價(jià)從每500克1.31元上升到1.48元，大白菜每500克也漲了1分錢(qián)。 

　　“蔬菜的價(jià)格每天都在變，變動(dòng)幅度有大有小，但這種波動(dòng)是正常的。”南通蔬菜批發(fā)市場(chǎng)副總經(jīng)理林修建說(shuō)，在4種限價(jià)蔬菜的影響下，這種波動(dòng)對(duì)零售市場(chǎng)的穩(wěn)定影響不大。 

　　事實(shí)上，在限價(jià)措施下，各超市的競(jìng)爭(zhēng)有增無(wú)減。11日傍晚，新華都就已確定了今天的蔬菜價(jià)格，稱(chēng)今天上海青的價(jià)格每500克再降0.1元，大白菜售價(jià)每500克降到0.78元。 

　　藍(lán)天超市總經(jīng)理陳永莊說(shuō)，政府以民為本，解決民生實(shí)際問(wèn)題，作為在政府扶持下成長(zhǎng)起來(lái)的企業(yè)，理應(yīng)支持響應(yīng)。11日該超市又專(zhuān)門(mén)召開(kāi)專(zhuān)題會(huì)，要求生鮮采購(gòu)部門(mén)加大調(diào)運(yùn)力度，確保超市多數(shù)蔬菜做到低價(jià)甚至負(fù)利潤(rùn)銷(xiāo)售。據(jù)該超市生鮮部門(mén)介紹，今天超市冬瓜售價(jià)從11日的每500克0.78元降到0.48元，白蘿卜售價(jià)從11日的每500克1.58元降到1.28元，小白菜售價(jià)從11日的每500克1.2元降到0.78元，大白菜售價(jià)從11日的每500克0.98元降到0.78元，南瓜售價(jià)從11日的每500克1.08元降到0.58元……繼續(xù)降價(jià)的涉及11種蔬菜。 

　　“4種限價(jià)菜起到的是四兩撥千斤的作用。”業(yè)內(nèi)人士評(píng)價(jià)說(shuō)，雖然政府只對(duì)4種蔬菜進(jìn)行補(bǔ)貼限價(jià)，但這些都是市民最常買(mǎi)的，其他蔬菜價(jià)格如果過(guò)高，銷(xiāo)售肯定會(huì)大受影響，結(jié)果只能跟著降價(jià)。 

　　市民菜農(nóng)都樂(lè)了  

　　菜銷(xiāo)量增兩三成     

　　11日在一家超市，來(lái)買(mǎi)菜的林老伯一看到記者在采訪，便指著一棵大白菜樂(lè)呵呵地告訴記者：“上周這樣大的一棵大白菜要8塊錢(qián)呢，現(xiàn)在不到4塊錢(qián)，政府能在這關(guān)鍵時(shí)刻‘出手’，為民辦實(shí)事，我們當(dāng)然很高興。現(xiàn)在我們每天花在吃菜上的錢(qián)少了很多。” 

　　“我就覺(jué)得奇怪，周一周二各種蔬菜的價(jià)格還是高高在上，周三到超市一看，發(fā)現(xiàn)菜價(jià)一夜間就降下來(lái)了，而且一下降了這么多，這種情況我從沒(méi)遇到過(guò)。”家住金山的朱女士說(shuō)，以前只知道有些菜會(huì)突然一夜大漲，但一夜大跌的情況卻是少見(jiàn)，到11日一看報(bào)道才知道，原來(lái)是政府對(duì)4種蔬菜進(jìn)行限價(jià)，真是及時(shí)雨。 

　　金山一菜市場(chǎng)的銷(xiāo)售商告訴記者，前段時(shí)間菜比較貴，很多市民都減少了購(gòu)買(mǎi)量，像白蘿卜，很多顧客都要求切一半買(mǎi)，現(xiàn)在這種顧客少了。 

　　新華都超市、藍(lán)天超市相關(guān)負(fù)責(zé)人向記者證實(shí)，近兩天降價(jià)菜的銷(xiāo)量與上周比出現(xiàn)明顯增長(zhǎng)，降價(jià)幅度大的蔬菜的銷(xiāo)量基本都增加了20%至30%。永輝黎明店鄭店長(zhǎng)告訴記者，之前不少菜價(jià)較高，直接影響了銷(xiāo)售，現(xiàn)在該超市蔬菜銷(xiāo)量至少增加了一成，這說(shuō)明更多的蔬菜價(jià)格已降到了市民可以廣泛承受的范圍內(nèi)。 

    各超市相關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為，隨著蔬菜降價(jià)面的進(jìn)一步擴(kuò)大，蔬菜的銷(xiāo)售量還會(huì)出現(xiàn)較大幅度的增加。 

　　“政府采取限價(jià)措施，市場(chǎng)上蔬菜零售價(jià)在降，但對(duì)我們影響不大。”11日，福清市嘉葉現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司等幾家公司的負(fù)責(zé)人告訴記者，因?yàn)槭窃诹闶郗h(huán)節(jié)進(jìn)行限價(jià)，并不涉及種植，所以他們的種植利潤(rùn)并不會(huì)因此而大減，相反，因?yàn)榕l(fā)市場(chǎng)2%至5%的管理費(fèi)減免了，他們的成本實(shí)際上是降了，而且銷(xiāo)售量增大，可以說(shuō)是受益不小，目前他們已開(kāi)始從外面的基地調(diào)貨。 

　　可考慮稍微降低 

　　應(yīng)急預(yù)案啟動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)     

　　為防止菜價(jià)上漲過(guò)快而影響百姓生活，今年6月我市就出臺(tái)了蔬菜供應(yīng)應(yīng)急預(yù)案，預(yù)案包括4個(gè)方面的措施： 

　　一是調(diào)運(yùn)蔬菜，穩(wěn)定市場(chǎng)供應(yīng)；二是降低蔬菜交易成本，控制零售終端菜價(jià)，當(dāng)亞峰蔬菜批發(fā)市場(chǎng)混合平均價(jià)高于3元/公斤時(shí)，亞峰蔬菜批發(fā)市場(chǎng)免收5%管理費(fèi)，永輝超市等則發(fā)揮蔬菜零售的主渠道作用，由其在榕生鮮超市控制重點(diǎn)蔬菜品種的零售價(jià)；三是加強(qiáng)田間管理，減輕天氣的不良影響；四是預(yù)留專(zhuān)款，補(bǔ)貼蔬菜流通環(huán)節(jié)。 

　　另外，市商貿(mào)服務(wù)業(yè)局預(yù)留專(zhuān)款30萬(wàn)元，用于平抑流通環(huán)節(jié)菜價(jià)。 

　　記者了解到，此預(yù)案啟動(dòng)前提是我市批發(fā)市場(chǎng)蔬菜混合平均價(jià)高于3元/公斤。但此輪價(jià)格上漲，我市蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的綜合平均價(jià)最高2.89元/公斤。 

　　福州一些超市相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，雖然平均批發(fā)價(jià)還沒(méi)漲到每公斤3元，但此次相當(dāng)部分蔬菜零售價(jià)的上漲已較大地影響到了市民的生活，而政府此次采取的措施也是相當(dāng)于啟動(dòng)了應(yīng)急預(yù)案。從這個(gè)意義上說(shuō)，我市是不是可以考慮稍微降低應(yīng)急預(yù)案的啟動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)。  

　　福清市蔬果行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)施忠輝說(shuō)，除了可以考慮稍降應(yīng)急預(yù)案啟動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)外，還可以借鑒其他行業(yè)的應(yīng)急措施，像大米，為平抑價(jià)格，國(guó)家就曾幾次啟動(dòng)?xùn)|北米的運(yùn)輸補(bǔ)貼措施，每次對(duì)平抑大米的市場(chǎng)價(jià)格都起到不小的作用，這種措施以后也可以考慮用在蔬菜上。 

　　（福州晚報(bào)記者　謝充靈）