明年起，消費(fèi)者到我市各大超市、賣場(chǎng)購(gòu)物，若對(duì)購(gòu)買的食品心存疑慮，都可到商家設(shè)立的“食品信息查詢臺(tái)”查詢食品來(lái)源、質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告等食品安全信息。昨天，市工商局副局長(zhǎng)陳燦煌在接聽(tīng)市長(zhǎng)專線時(shí)透露，該平臺(tái)與工商部門建立的食品質(zhì)量安全備案數(shù)據(jù)庫(kù)聯(lián)網(wǎng)，目前已在全市62家食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行試點(diǎn)，明年將在全市推廣。通過(guò)該系統(tǒng)，無(wú)論“問(wèn)題食品”被銷往哪里，工商部門都能在瞬間定位，就好像給每一批次的食品裝上了GPS，從而在流通環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)食品質(zhì)量的可追溯監(jiān)管。 

　　陳燦煌表示，目前工商部門正在抓緊開(kāi)發(fā)完善的“廈門市流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管系統(tǒng)”。正式投入使用后，批發(fā)企業(yè)登錄該系統(tǒng)，按批次將食品質(zhì)檢報(bào)告等質(zhì)量合格證明資料上傳到工商部門的數(shù)據(jù)庫(kù)后，即可打印出規(guī)范的銷售憑證。有了它，食品就有了銷售“通行證”，批發(fā)企業(yè)無(wú)需再向超市、食雜店提供紙質(zhì)質(zhì)量合格證明，超市、食雜店將銷售憑證裝訂成冊(cè)即完成臺(tái)賬建立工作，節(jié)約了企業(yè)大量人力和成本。工商部門登錄該系統(tǒng)，隨時(shí)隨地輸入產(chǎn)品的具體批次，就可快速掌握食品流向，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)進(jìn)入流通環(huán)節(jié)的食品進(jìn)行雙向追溯。 

　　據(jù)了解，目前工商部門已在全市62家企業(yè)設(shè)立“流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量可追溯體系示范點(diǎn)”，這些示范點(diǎn)均是些大型超市和批發(fā)企業(yè)。這些示范點(diǎn)超市除配置“食品信息查詢臺(tái)”外，還要設(shè)立“臨過(guò)期食品專柜”，將臨近過(guò)期的食品向消費(fèi)者明示。海滄樂(lè)海、永輝民生、亨事達(dá)、人人樂(lè)集美購(gòu)物廣場(chǎng)、民興、同安佳事達(dá)等超市的部分門店均已納入試點(diǎn)。該系統(tǒng)有望在年底正式投入運(yùn)行，明年起全面推廣。