在不斷上漲的租金、人力成本以及在外資商業零售巨頭貼身緊逼的情況下，2010年本土企業在鞏固原有市場份額的基礎上，紛紛轉型求變。廣州商業市場在亞運商機效應的策動下，迎來一波快速擴容的巨浪，各種商業項目如雨后春筍般開業上馬，精品主題百貨、高端超市、快時尚、專業賣場等各種創新業態業種爭相進駐。業內人士指出，在業態上，全國各零售商家已自發地走上了行業細分化、經營特色化的道路。在戰略上，眾多商家紛紛采取在全國進行收購擴張，甚至上市融資的方式加快企業規模經濟的速度。
從“要我變”到“我要變”，謀變、創新成為2010年零售市場的主旋律。
謀變1 本土商業企業多元化轉型
2010年外資零售商在中國市場的競爭優勢持續，甚至有擴大趨勢。今年3月，中國連鎖經營協會發布的連鎖百強中，20家外資企業的銷售和門店分別增長20.4%和15.7%，5家經營大賣場業態的外資企業共新開店115家，新開店數量增長69%。零售企業間的競爭愈加激烈，這使得本土零售商突破現有的傳統手段來求得生存與發展。值得肯定的是，本土零售商在經歷了多年模仿跟風后，終于開始主動創新求變，今年這一特點尤為明顯。
多元化方向最典型的代表莫過于廣百股份。本月底，廣百在珠江新城高德置地廣場首家年輕潮流新品牌“GBF風尚·廣百”開業，而廣百獨立打造的廣百新一城購物中心、廣百超市、廣百電器也將同時驚艷亮相。再加上今年5月，廣百成功中標北京路復建商場項目進軍主題百貨，意味著廣百今年已拓展了4種百貨業態。嘗到甜頭的還有廣州友誼，今年將租賃下來的世貿新天地打造成廣州首個男士主題百貨店，與原環市東店擴場主打女性和家庭消費，形成男女“雙子”百貨。此外，友誼還與長隆集團強強聯合，以國外OUTLETS購物村為模板，打造“長隆友誼購物公園”，欲從高端百貨向更加大眾路線擴張。
而華潤萬家在業態上的擴展也相當跳躍，近日華潤萬家在深圳首家Blt精品超市開業，“染指”購物中心、高端超市、便利店、酒窖、咖啡、健與美零售等10多個零售業態，可以說無孔不入。而百佳超市今年將旗下高端超市TASTE以及CITY兩種業態進駐廣州，目前已有6種業態進駐華南。另外，今年有1/3的零售企業開起了網店，進軍電子商務。
“今年零售商極力求變，一方面是行業競爭加劇，同質化的業態使利潤降低、回報期延長；另一方面就是個性化消費環境迫使企業求變。”廣東省流通業商會執行會長黃文杰表示，消費升級帶來市場細分、消費結構的變化，“80后”迅速上位成為主流消費人群，這些因素都將影響未來業態的發展。
謀變2 運作商業地產謀求升值
在不斷上漲的租金壓力下，零售商試圖通過運作商業地產來提升商業升值空間，國內零售商自建物業已蔚然成風。
“國內零售業正從傳統零售的獲利模式向關聯產業多元化趨勢發展。除了單純增加業態等內容，進軍商業地產、增加自有品牌、開拓電子商務等也成為新的利潤增長點。”第一商業網總裁黃華軍表示，在從沃爾瑪、麥德龍、宜家、歐尚等外資零售企業看到自建物業成效后，半數以上內資零售企業都進入商業地產模式，廣百股份、華潤萬家都開始增加商業物業持有比例。
據了解，這些商業巨頭“玩”得很專業，不僅成立了獨立的商業地產公司，還有專業動作團隊，如廣百置地、華潤置地等。黃華軍表示，從投資回報看，商業地產肯定要高于零售業。而目前租金上漲和店鋪資源爭奪激烈，許多零售企業為了避免遭遇租金漲價等尷尬局面，紛紛開發商業地產。
謀變3 “走出去”戰略擴張版圖
今年，廣州市場迎來了“爆發式”增長。廣州惠潤商業地產管理公司董事長歐小衛表示，隨著競爭的日趨激烈以及宏觀經濟環境的變化，再加上今明兩年外資零售巨頭的密集布局廣州，本地的“龍頭”企業開始擔憂，如果不與時俱進、固步自封，再過幾年就可能被實力更強、規模更大的企業擠垮。
“事實上，這兩年廣州本土百貨商家‘走出去’戰略是最爭氣的，也是最堅實的。”歐小衛說，去年廣百股份就先后成功布局揭陽、惠州等六地。創下了一年內連簽六店，一月內連開三店的新紀錄。今年廣百擴張步伐并未放慢，在珠江新城商圈連簽兩店，進駐花都等城郊商圈，并宣布正式進軍高端市場。而另一本土商業龍頭廣州友誼，其位于珠江新城廣州國際金融中心的“國金店”項目預計明年開業。據悉，友誼方面表示，將打造以超越環市東總店品牌檔次為目標的廣州第二個頂級奢侈品“焦點”。而一貫堅持“時尚”“價優”戰略定位的摩登百貨，在花都和新塘開設新店則展露其欲從廣州周邊拓寬到整個珠三角的野心。歐小衛表示，廣州本土百貨商家受深圳、東莞等地百貨業成功開設全國連鎖的啟發，下定決心迎頭趕上。
謀變4 借用資本并購挺進市場
一邊是資本市場游資的推波助瀾，一邊是市場空間被擠壓下尋求突破的區域零售商，2010年，商業零售業并購事件不斷。從年初物美系并購湖州老大房，到年中家樂福收購保龍倉，年末并購潮更是高潮迭起——華潤萬家、茂業國際、銀泰百貨、新世界等企業市場在擴張中動作不斷。華潤萬家以3670萬元將有廣州超市“五朵金花”之稱的廣州宏城107家門店收編到門下，收購完成后，華潤未來5年在華南發展社區型門店時將沒有競爭對手；茂業國際先后拿下秦皇島、保定、沈陽、淄博、常州、淮安等區域的并購標的；海航商業正式宣布全資收購上海家得利超市全部股權……今年，更多的零售巨頭正拿起并購利器，多年精耕一方的區域領頭羊也因此面臨前所未有的生存壓力。
從這些并購事件中我們可以發現，被收購的常常是區域連鎖企業，而真正能揮砍并購“大刀”的大多數都是零售龍頭企業。一些專家表示，以往火拼開店的拓展模式會被越來越多的企業所摒棄，而并購將轉向背后借助資本并購力量。今后幾年內，并購在國內零售業還將加劇。
謀變5 區域零售爭相上市融資
上市猶如科考進仕，似乎成了國內零售企業“出人頭地”的一條捷徑。而融資、上市，資本熱催生了大批上市“趕考”的零售企業。
不過，在這場趕考的背后，我們也看到了一些企業的無奈。一方面，投資機構和證券市場普遍看好連鎖零售。幾乎每一家稍具規模的連鎖零售企業，都會受到眾多風投資金“騷擾”。另一方面，在外資巨頭的包抄下，國內零售業市場競爭日益加劇，規模擴張仍將是零售業搶占市場份額、保持行業地位的戰略選擇。而本土零售企業普遍缺錢，為了維持擴張和強勁增長，上市融資是解決自身發展瓶頸的重要途徑。
今年年初，人人樂在深交所上市，打響了連鎖零售企業資本市場的第一炮。今年6月上市擱淺的歲寶百貨，11月已經在香港重啟IPO；而以生鮮超市起家的永輝超市，也在上交所成功上市，成為國內第一家上市的生鮮超市；另外，好孩子也在香港交易上市。如今，上市不再是國有百貨的專長，也不再局限于A股、深交所，而是擴展到香港、紐約、納斯達克等證券市場。“今明年國內商業零售業與資本市場的對接，在力度、頻率和多元化方面將高于往年。”業內人士稱。
謀變6 本土超市加大直采力度
在外資超市逼緊的形勢下，國內本土超市在最后一塊有絕對競爭優勢業態的社區超市上加碼鞏固，今年中外超市在社區市場上有暗中角力之勢。廣東省連鎖經營協會會長孫雄表示，零售巨頭進軍社區便利店是一種趨勢。而隨著中國城市商業化進程加快，城市商業中心不可能開設大賣場和綜合超市，一線城市優質店址資源更稀缺，國內二三線城市的社區超市更受到青睞。“二、三線城市中的新興商圈正在興起，周邊具有十分可觀的消費潛力。”孫雄表示，國內超市的靈活性可以讓其在人員密集的社區里和主要街道上開設新店。
另外，整合采購、農超對接等整合供應鏈效益的手段不再是沃爾瑪、家樂福等外資超市的拿手好戲。在通脹成本壓力下，國內本土超市也學會拿起這個供應鏈利器，加大直采的開發力度。據悉，華潤萬家已經在全國10多個省建立了20多個農產品采購基地，之后，還有十多個基地的對接計劃在進行中。一些本土零售企業的直采步伐正從內地邁向海外。例如，中百與韓國農水產物流通公社簽訂協議，實現了生鮮、酒、休閑食品、化妝品、清潔用品等10大類2000種商品不通過經銷商直接進入超市銷售的目標，聯華等零售商每年也都組織海外廠商直接對接采購。
謀變7 專業市場擴張應對夾擊
今年以來，原材料、勞動力成本不斷上漲，同樣讓承接消費和生產兩端的專業商貿市場感到很大的壓力。就全國最大的服裝集散地廣州服裝批發市場而言，一方面，金融危機后許多外銷服裝企業調轉方向，瓜分內銷市場的蛋糕；另一方面，競爭壓力更多來自外部。最近三五年，全國各地的專業市場如雨后春筍般發展起來。現在株州、常熟、杭州、福州、武漢、北京等地的服裝批發市場都已成長起來，動輒都是五六十萬平方米的大型服裝城，當地的一些采購商更愿意就近采購，分流了廣州流花地區的不少客戶資源。
正是這種壓力和挑戰，流花商圈也正在啟動新一輪的擴張計劃以增加商圈輻射力。先是東寶集團將廣交會20號館的東寶展覽中心率先變臉，改定位為東寶國際婦嬰用品服飾展貿城；此后美國AB集團旗下泰萊宣布斥資3000萬元殺進流花商圈，將原友誼賓館改造成廣州最專業的外貿服裝交易平臺；由安華集團投資運營的的廣州美博服裝城也幾易定位，今年初變身為美博運動城。今年2月，廣百集團中標獲得了廣交會舊址流花館10年的經營權，將其定位為服裝名品展貿平臺；在流花服裝商圈內號稱28萬平方米的城市綜合體項目廣州世貿服裝城已經動工，預計明年年中試業。
廣東省服裝服飾行業協會常務副會長丁寧表示，目前已開業的34家服裝市場，正托起一個總經營面積接近100萬平方米的商業體量，毫無懸念地成為中國最大的服裝商圈。
在這種新競爭形勢下，今年開始流花服裝商圈有多家服裝城試圖扭轉這種局面。據悉，2010年流花國際服裝節上，白馬服裝市場舉行了第四屆采購節，舉行了多場全國供需對接會，讓全國重點地區的采購商與服裝城商戶一對一地進行對話洽談。
（作者：林建敏）
