網購:
傳統零售商紛紛開店
中國商業聯合會副會長王耀:2010年是網購火熱的一年,大量傳統零售商、生產商網上開店,網絡購物用戶增長了48.7%,中國網上零售市場交易規模達到5131億元,占社會消費品零售總額的比重達3.3%。在網絡異常火爆的熱潮中,零售百強企業紛紛開展網上零售業務。銷售額排前三位的蘇寧、國美、百聯集團也已開展網上零售。
永輝超市股份有限公司董事長張軒松:網店目前對永輝傳統門店的沖擊還不大,永輝也準備開網店。
商社集團總經理何謙:網店正在推進中,對商社集團的傳統業態影響不大。
菜價:
讓蔬菜更安全更便宜
商社集團總經理何謙:農超對接比從供貨商手中轉銷成本還是要低得多。但是蔬菜有損耗、運輸成本高,還有冷鏈系統的投入等,不能簡單地看做采購多少錢,賣了多少價。現在商社集團就有10多個基地,有的基地一個就有幾萬畝。農超對接,是讓市民可以買到更安全、更便宜的東西。
IBMG國際商業管理集團董事長李生:我們不是農超對接,我們是農農對接!之所以不建超市建農貿市場,是因為超市依然會有入門費和其他費用,而作為農貿市場,則可以既免除農民進場的進場費,又可以根據國家對農民的相關補貼、稅收減免等,大大降低農民的成本,從而直接降低蔬菜價格。
食品安全:
零售商要講良心
商社集團總經理何謙:做零售企業,要講良心。過去三年來,重慶商社每年都投入1000萬元,用于建立一個國家級的質查檢測中心。而且僅集團現在專職從事質量管理的人員,就有1000多人。一般商場對供應商只把入場資質審查一道關,但重慶商社在商品入場時,還要經過集團的這個質量檢測中心檢測,合格后才能入場。同時,商品進入門店之后都要建立誠信檔案,隨時進行不定期的抽查,凡抽查不合格的產品,要立刻清除撤場。