變幻莫測的石家莊超市市場8月開啟新一輪“迎來送往”：國內超市老大世紀聯華在石家莊的“善后”工作尚未完結，8月17日，有著福州超市業“老大”和國內超市業農超對接前輩之譽的永輝超市在石家莊召開河北媒體、供貨商見面會，永輝高調宣布要以石家莊民心廣場店為先鋒，正式進入河北。
據悉，永輝在石家莊第一家店在民心廣場地下，純粹的商業使用面積超過3萬平方米，體量之大為石家莊所未有。
打造最大“超市版菜商”
“我們是來賣菜的。”8月18日的見面會上，永輝超市負責人這樣對供貨商和媒體說。
據了解，對超市業態來講，生鮮產品經營難度最大，而以蔬菜為主要大類的生鮮經營卻是永輝超市最大的賣點，有人稱，在福建，永輝超市是菜市場的“終結者”。強勢的“生鮮”成就了永輝，也是該超市能在10年內發展成上市公司的根基。
永輝超市河北區總經理吳林財介紹，永輝超市來到石家莊后將采取“直采”方式，由生產基地直接購買產品，省去二次批發環節。永輝超市的主打生鮮產品如蔬菜、水果、水產、鮮肉類、干貨能達到超市整體出售量的50%以上，各種水產能達到160多種。
外來超市將接踵而至
據了解，部分外來超市退出石家莊并未“嚇住”后繼者。繼去年家樂福落地石家莊后，沃爾瑪(中國)投資有限公司也已經在石家莊正式簽約，雙方共同投資建設位于裕華西路的沃爾瑪購物廣場；全球另一著名零售商英國TESCO(特易購)也已經與石家莊二十里鋪金明基業集團正式簽署戰略合作協議，打造建筑面積達19712平方米的大型商業，預計將于2012年下半年投入使用。“甭管多大的腕，在經營上有自己的特色才能立住腳，如果在品類和價格上與本土超市無差異，那就前景不明朗，所以有特色是關鍵。”河北省商聯會譚會長說。
