“上月每斤還是1塊錢，現在怎么就漲到2.1元了喲？”昨日，市民毛光芬到江北盤溪觀農貿打算批發幾袋大蒜，卻發現不到一個月，大蒜批發價已翻了一倍。重慶晚報記者昨日走訪獲悉，一個多月前還被稱為“蒜你賤”的大蒜，如今在批發市場和超市已難覓蹤跡，去年威風一時的“蒜你狠”有卷土重來之勢。
“本輪大蒜價格猛漲主要是產地價上漲造成的。”昨日，從事了10多年大蒜批發的商戶何雪海接受重慶晚報記者采訪時稱，一個多月前他到山東去收大蒜，收購價在8毛/斤左右，如今已漲到1.6元/斤左右。他稱，不僅山東，河南、河北、云南等主產地的蒜價也在飆升。
“近幾天產地價每天都要漲1~2角。”何雪海表示，產地蒜民開始惜售。“給價低了他們（農民）轉身就走。”何雪海稱，收蒜越來越難。
“據我們統計，本月以來大蒜批發價總體上漲了30%左右。”觀農貿批發市場副總經理張曉強說。重慶晚報記者昨日走訪主城永輝等超市發現，精品大蒜零售價已從上月的4元/斤左右上漲到了5.5元/斤。
去年“蒜你狠”時，曾有批發商趁機大肆囤貨，今天是否故境重現？重慶晚報記者昨日走訪六七家大蒜批發商，暫時沒有發現有囤貨情況。
“去年大蒜價兩個月內從2塊多一斤漲到四五元一斤，然后幾天就從四五元一斤跌回2塊多一斤，導致我3天時間賠了十幾萬。”何雪海表示，今年他和其他批發商不僅不敢囤蒜，還三三兩兩聯合起來，每次共運一車大蒜以抵御市場風險。
