今年“五一”黃金周，永輝超市全國門店迎來消費熱潮。依托源頭直采模式與“品質永輝爆品節”的持續發力，多款時令及自有品牌商品表現亮眼，以福州奧體中心店為代表的調改門店，更在去年高基數上再度交出雙位數增長成績單，展現出調改帶來的高質量、可持續增長韌性。

全國門店：源頭直采與爆品節雙驅動，生鮮熟食全面熱銷

五一期間，永輝超市多款時令爆品銷售實現強勁增長。其中，泰國金枕榴蓮銷售額同比增長近380%，環比4月26日至30日增長超170%；熟食小龍蝦、鮮活小龍蝦環比分別增長超160%和120%；新近上市的妃子笑荔枝環比增幅更超過430%。自有品牌方面，“品質永輝爆品節”覆蓋的20余款商品銷售額整體環比增長超30%，有效帶動門店客流與連帶消費。

奧體店樣本：十大健康場景引爆體驗，增長從“紅利”變“能力”

作為第二階段“十大健康場景”落地的標桿門店，福州奧體中心店在五一期間實現了銷售額與客流量同比雙位數增長。值得關注的是，這一增長是在去年調改元年“五一”的高基數上達成的，意味著調改帶來的不是一次性紅利，而是可持續的經營能力提升。

十大健康場景中，各類體驗型消費全面升溫：海味廚房實現同比翻番，小龍蝦、蒜蓉生蠔等時令海鮮現炒現賣，“生熟聯動”模式廣受好評；原切肉鋪同比增長近140%，潮汕鮮切牛肉、現串燒烤成為家庭消費熱門；市井小吃街同比增長近70%，手工現制小吃吸引大量顧客駐足打卡；輕食能量站同比增長超36%，三文魚刺身、輕食沙拉備受年輕消費者歡迎。

金枕榴蓮、熟食小龍蝦、永輝定制無抗鮮雞蛋、冰鮮挪威三文魚、南美白對蝦等成為門店最受歡迎的五大爆款商品。十大健康場景的煥新升級，為消費者提供了從現烤面包到現撈海鮮的一站式品質生活體驗，也讓“逛超市”升級為一種健康生活方式的探索。

奧體店的階段性成果驗證了一個方向——當超市開始“重塑健康生活方式”而不只是賣商品，消費者會用腳投票，調改正在從單店突破走向體系化的能力沉淀。

從一家店到一張網：重慶健康場景標準門店6月接棒

調改步伐并未停歇。下一個“健康場景標準門店”將落地重慶總部生活廣場店，這也是重慶大區2026年調改的首店。在奧體店十大健康場景基礎上，該門店將拓展更多健康品類場景，并首次把“健康生活方式”明確為門店經營定位，計劃于6月13日正式煥新開業。

與此同時，永輝全國各大區的第二階段調改工作也將陸續啟動。從福州到重慶，從一家店到一張網絡，永輝正在將“健康生活”寫進更多社區、融入更多日常。