社區生鮮專賣店，得離生鮮超市200米以外，并且在綜合商業街、專業街外?！稄B門市社區生鮮食品專賣店標準》，近日已經市政府同意執行。
     
      不得銷售日用百貨

　　根據規定，生鮮食品專賣店選址，必須符合生鮮食品專賣店布局規劃的要求：必須距離農貿市場、生鮮（含新建、待建）超市200米以外，且在綜合商業街、專業街外，作為生鮮超市的有效補充。

　　經營服務輻射半徑以200－300米為宜，營業面積40—100平方米，經營方式采取自選銷售方式，統一收銀、統一配送。

　　此次出臺的標準，對社區生鮮食品專賣店的經營品種及比例，也進行了規定：生鮮食品（蔬菜、水產、水果、肉禽蛋等）經營面積必須占實際經營面積的80％以上，其他食品、調味品經營面積必須控制在實際經營面積的20％以下。

　　此外，專賣店內不得銷售日用百貨、家用電器等。

      要配置農殘檢測設備

　　專賣店里還要配置食品安全設施。配置蔬菜農藥殘留和其他有害物質的檢測設備（檢測臺），配備電腦等上網設備，設置保鮮柜、制冷機等食品保鮮設備。

　　便民設施也必須齊全。包括配備菜籃子、免費提供大小規格齊全的購物袋；每40平方米配置1臺以上收銀機，并建立POS系統統一結算。

　　排氣、排污、空調等系統要設置合理，達到環保要求，同時配置合格的消防器材和報警裝置。

      店員必須佩戴胸卡

　　專賣店必須建立并執行進貨檢查驗收、進銷貨臺帳登記等各項質量管理制度，建立健全上市商品質量監控體系，納入廈門市生鮮食品安全監管系統。

　　同時，嚴格執行有關計量、物價的規定，實行明碼標價，規范價格用語。專賣店里的人員，必須著裝整齊、佩戴胸卡；配備專（兼）職的衛生保潔人員，場內保證整潔、干燥、衛生。店里要設立意見簿／箱。