今天上午，“農超對接，平谷桃走進沃爾瑪”啟動儀式將在廈門沃爾瑪加州店舉行。據悉，今后北京的平谷桃將正式進駐福建區域的沃爾瑪店?！稗r超”對接，既可以減少中間環節，提升農民收入，還可讓消費者享受到更新鮮、更便宜的果蔬，因此，廈門的眾多超市為了吸引市民，都在爭搶“農超”對接商機。不過，此項受歡迎的舉措，仍有安全檢測、超市進場費等瓶頸需突破。  

價格最多可便宜兩成  

　　事實上，廈門的永輝超市、人人樂、大潤發、新華都等大賣場都已經在廈門走“農超”對接的路子。這些賣場的負責人異口同聲地對記者稱，“農超”對接將會減少中間不必要的環節，從而降低采購成本10%—15%，同時農民的銷售價格可以提高10%。  

　　通常，超市的采購流程至少需經過農民、批發商、供應商等4個以上環節。如果超市與農村果蔬合作社合作，將采購直通田間地頭，超市方面利潤成本維持原樣，原先被中間商賺得的利潤就分成兩部分，一部分“轉移”給農民，提高對他們的產品收購價格，另一部分則惠及消費者，最終反映為果菜價格的下跌，農產品市場售價可比傳統模式采購的農產品的售價低5%到20%。  

　　眼下，新華都已經與前埔村莊家寶蔬菜專業合作社合作，人人樂也已經與翔安的一家農村果蔬合作社對接，直接從田間采購果蔬。人人樂福建區域有關負責人昨日接受記者采訪時表示，由于是在廈門本土，不但果蔬的新鮮度更有保障，而且哪怕是在下雨天，這些合作社也能夠按時將果蔬送到超市。  

　　此外，廈門家樂福也于近日從島外直采農產品上市。在家樂福，特別標明 “農民直供產品”、“原產地直采”的果蔬，包括絲瓜、芋頭、佛手瓜、玉米等已經上市，售價低于市價5%～10%。  

檢測與進場費是難題  

　　不過，“農超”對接當前仍然有瓶頸需要突破。  

　　廈門多家賣場負責人表示，廈門有很多優質農產品，如古宅大蒜、褒美進士芋等，超市非常樂意采購、銷售。只是在廈門，從田間到超市的“農超”對接，似乎還有很長的路要走。  

　　“以翔安區為例，目前已有40多個果蔬合作社，但大都由農民在運作，顯然不如公司的規范性運作有力度。因此，與超市對接，感覺很難。”翔安區農林水利局相關負責人說，“超市的門檻很高，我們有大量的蔬菜，如果要進超市，需要經過層層檢測，手續繁瑣，會降低農產品的新鮮度。”這位負責人說，因此，對于大宅火龍果等最終通過農超對接直接進駐大賣場，他并不是很樂觀。  

　　一家大賣場相關負責人說，目前的情況是：如果超市要購買大宅村的火龍果，還是得到中埔批發市場，通過果販采購。因為，只有在中埔，才能完成水果的檢測手續。這位負責人建議，相關部門可以考慮在一些大型果蔬生產基地設立檢測機構，實現在田間檢測。  

　　“超市的進場費高也是一道難以跨越的門檻?！毕嚓P人士說，在這方面，家樂福已在外省的農村做出了表率。去年3月，家樂福與上海南匯區簽訂產銷合作協議，在大賣場里設立南匯當季農產品專區，并給予該區農民合作社 “零費用”特惠準入政策。