年關將近，細心的市民不難發現，今年各大超市置辦的年貨中，多了許多土特產。比如綦江的木瓜酒、趕水的蘿卜、涪陵增福的土雞……重慶土特產所蘊含的商機正被越來越多人重視，各大超市嗅到其中商機，紛紛派出“山區尋寶隊”，赴偏遠山區尋找不為人知的土特產并引進銷售。據粗略估算，我市知名土特產多達上百種，其蘊含的商機超過數十億。 

　　產 

　　土雞變“金”雞　金銀花賣出“金銀”價 

　　上周周末，巫溪縣農民馬勝軍帶著自己的大寧河土雞宣傳資料，參加了在解放碑步行街舉辦的巫溪土特產展。回到家后的兩天，馬勝軍接到了三十幾個電話，都是大型超市、土雞專賣店、農貿市場等打來的，希望能了解產品詳情并引進銷售。馬勝軍是巫溪縣大寧河土雞的眾多養殖戶之一，雖然目前其產品暫未進入主城銷售，但老馬從去年賣雞賺到的數萬元中看到了商機，決定今年擴大養殖場規模，將土雞出欄量從目前的1萬只擴大到2萬只，爭取向超市鋪貨。 

　　“秀山土雞、城口山地雞、巫溪大寧河雞、涪陵增福雞以及南川雞統稱為我市的‘五大土雞’。”昨日，重慶市農委副主任王健向記者介紹，據統計，重慶土雞2009年出欄量為2000萬只，按目前市場價平均14元/斤計算，一年的銷售額為5.6億元。王健介紹，去年9月，大寧河雞和城口山地雞被國家評為地方優良畜禽品種，更使重慶土雞的身價倍增。看到商機后，各區縣政府開始加大對土雞養殖的關注，重慶市政府將土雞養殖納入到政府扶持對象，目前正在制定給予土雞種雞場建設資金扶持的細則。據悉，2010年，我市土雞出欄目標為8000萬只，在現有基礎上增加了3倍，產值超過20億元。 

　　甲型流感的暴發讓金銀花賣出了“金銀價”。而秀山這座占據了全國25％金銀花產量的縣城，在剛剛過去的2009年，全縣5.6萬戶種植戶戶均銷售收入2473元，同比增幅達到六成。 

　　昨日，秀山縣金銀花產業辦公室龍云輝科長談到金銀花便滔滔不絕。龍科長介紹，去年全國金銀花干花產量1.2萬噸，秀山產量3000噸，占據了25％的份額。“我們的目標遠不止于此，我們要打造全國最大的金銀花產地！”龍科長透露，到2011年，秀山縣金銀花種植面積要達到30萬畝，鮮花產量達12.5萬噸，實現收入10億元，農民人均增收1850元。龍科長稱，全縣5.6萬戶金銀花種植戶現在正緊鑼密鼓進行又一季的金銀花栽種，預計2010年的種植面積將達到21萬畝，同比增加近三成。  

　　雖然目前我市沒有權威機構對土特產數量、品種、銷售情況進行全面統計，但昨日記者從“重慶土特產”網了解到，我市知名土特產至少上百種，蘊含的商機達到數十億元，據“重慶土特產”網負責人楊小華介紹，僅僅以最具代表性的土雞和金銀花為例，今年內其產值就將接近30億元。 

　　銷 

　　超市開設土特產銷售專區 

　　趕水的蘿卜、墊江的咂酒、仙女山的蕨根粉……昨日，記者在重百、新世紀、中百倉儲、重客隆等超市看到，重慶土特產備受置辦年貨的市民青睞。超市介紹，從兩年前重慶超市陸續開設銷售專區以來，重慶土特產銷量每年都以兩三成的速度遞增。 

　　重百算是最早“醒豁”過來開設土特產銷售專區的超市之一，昨日，記者從該超市了解到，其銷售的重慶土特產已有四五十種，一到節假日銷量就飆升。中百倉儲、永輝等超市則派出了“山區尋寶隊”，每季度都會組織專門的采購人員前往偏遠山區，尋找不為人知的特色產品引進超市銷售，例如現在許多市民都知曉的永川來蘇鎮臘肉、武隆苕粉、萬盛山藥掛面等就是這樣被帶下山的。重客隆則采用了貼牌方式，尋到好“寶貝”，就貼上重客隆品牌專供該超市。家樂福、沃爾瑪等洋超市最近一兩年也加入了土特產的銷售大軍，并借助其強大的全球銷售平臺，將諸如江津米花糖、武隆羊角豆干等賣出了國門。 

　　政策 

　　擴建雞場可獲資金支持 

　　土特產蘊含的巨大商機越來越受關注，據市農委副主任王健透露，市政府正陸續制定和出臺系列扶持重慶土特產發展的優惠政策。以土雞為例，據悉，為鼓勵“五大土雞”擴建種雞場，政府將予以資金支持。另外，記者了解到，秀山縣也出臺規定，凡到該縣種植金銀花都會獲得種苗購買價50％的補貼、加工企業也會獲得40％的加工費補貼等。 

　　土特產銷量提升后，銷路成為面臨的問題。據王健介紹，以重慶土雞為例，目前其銷售主要靠一些批發小販，沒有進入大型超市或農貿市場，為土特產搭建銷售平臺是企業和政府應重視的問題，企業還應重視相應產品的深加工開發。本組稿件除署名外由首席記者 羅恒采寫 

　　動態 

　　農交會將義賣土雞 

　　秀山土雞、長壽臍橙、彭水特米等土特產將以低價拍賣。昨天，第九屆西部農交會組委會與市拍賣中心宣布，定于1月15日農交會開幕當天，在南坪重慶國際會展中心慈善拍賣6大類共計44件農產品，所有市民都能參與拍賣。 

　　據了解，此次慈善義拍的拍品包括秀山土雞，共20只，約3斤/只，市場價30元/只，此次10元/只起拍；新合作四級菜籽油共8桶，5升/桶，起拍價10元/桶；彭水苗妹香香優質特級米，共10袋，10斤/袋，起拍價10元/袋；長壽富硒SOD柚子2盒，14個/盒，起拍價10元/盒。另外，還有兩個墊江特級香城蜜柚，分別重5斤和4斤，起價均為10元。 

    （記者 劉勇）


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　　五彩紅薯 

　　將進主城超市 

　　紫的、白的、黃的紅薯你見過嗎？它們不僅樣子好看，吃起來還又甜又面。在市科委昨日舉行的農業良種創新總結會上，記者從重慶三峽農科院、市農科院獲悉，最新選育的“重慶產”五彩紅薯在不久后將進入主城各大超市。據悉，“五彩紅薯”富含花青素、維生素A、胡蘿卜素、維生素C等元素，目前已在萬州等地示范推廣，預計不久后就能端上市民餐桌。 

    （記者 紀文伶）