繼大蒜、綠豆價格高位回落后，前期大漲的花椒價格也開始回調(diào)。昨日，記者從盤溪干副產(chǎn)品批發(fā)市場獲悉，隨著江津青花椒新貨陸續(xù)上市且產(chǎn)量大幅增加，近來青花椒、紅花椒價格雙雙下滑，與前期高位相比，目前青花椒批發(fā)價最高跌幅近半。 

　　青花椒紅花椒雙雙跌價 

　　去年底以來，調(diào)味品花椒的價格就開始一路走高。昨日，記者來到盤溪干副產(chǎn)品批發(fā)市場，發(fā)現(xiàn)最近花椒仍然是一天一個價，但不是漲而是跌。 

　　“花椒垮價是近幾天才開始的，幾乎每天都在掉。”花椒經(jīng)營大戶張壽江介紹，近期市場花椒價格下滑，尤其是產(chǎn)自市內(nèi)江津的青花椒下跌最明顯。5月底，青花椒陳貨批發(fā)價最高賣到100元/公斤，眼下好一點的批發(fā)價才不過56元/公斤，跌幅近半。 

　　雖然離紅花椒上市還有兩月，但受青花椒價格下跌影響，紅花椒價格近期也小幅回調(diào)。以四川茂汶縣的精品紅花椒為例，目前，批發(fā)價已從6月初的76元/公斤跌至56元/公斤，跌幅三成多，而普通紅花椒最低34元/公斤就能拿貨，價格基本回調(diào)至往年同期水平。 

　　江津花椒豐產(chǎn)致價下滑 

　　經(jīng)營戶稱，除了新貨上市，今年江津花椒豐產(chǎn)是價格下滑的主要原因。據(jù)介紹，江津擁有50萬畝花椒基地，是全國最大的青花椒產(chǎn)地。去冬今春，江津花椒基本沒有遭遇病蟲害，今年花椒大豐產(chǎn)。根據(jù)江津區(qū)農(nóng)委最保守的估計，該區(qū)今年的花椒產(chǎn)量至少在18萬噸以上，比去年至少增加30%，創(chuàng)下歷史最高水平。由于市場飽和導(dǎo)致收購價格下跌，眼下，盤溪花椒經(jīng)營戶們大多不敢存貨，后期青花椒還將下滑，存得多，虧得就多。 

　　青花椒、紅花椒價格雙雙走低，當(dāng)初重倉囤貨打算大賺一筆的椒販，如今卻連出貨都難。記者從盤溪批發(fā)市場獲悉，隨著各大產(chǎn)區(qū)新貨臨近，為銷存貨虧本甩貨的不在少數(shù)。 

　　部分超市花椒特價促銷 

　　花椒批發(fā)價格下降，零售市場也有所反應(yīng)，昨日，記者在解放碑走訪市場時發(fā)現(xiàn)，部分超市已有花椒開始打特價，低價花椒品種已跌破30元/500克。 

　　在重百臨江超市，記者發(fā)現(xiàn)一種紅花椒掛出降價標(biāo)簽，原價34.5元/500克，現(xiàn)價僅賣28.8元/500克。而在較場口永輝超市，也有一種紅花椒被堆在主通道邊的端頭顯眼位置叫賣：29.8元/500克。超市人士稱，先前花椒價格一般都在30元/500克以上，上述花椒價格大約降了一成多。 

　　不過，就記者昨日走訪家樂福、王府井等超市發(fā)現(xiàn)，多數(shù)花椒品種價格仍然居高不下。其中，青花椒賣得最貴的高達(dá)69元/500克，紅花椒標(biāo)價最高的也達(dá)到59元/500克。超市人士分析，批發(fā)價下跌全面波及到零售市場還有一個過程，不可能立竿見影。 

　　（記者 劉海燕 陳斌）