從昨日起，福州永輝、藍天等本土超市4大家常菜實施銷售指導價。這4種蔬菜為大白菜、上海青、豆芽菜和空心菜，銷售指導價最高上限是2.6元/公斤、3元/公斤、2元/公斤、3.8元/公斤。 

　　這是記者昨日從福州市商貿服務業局獲悉，是福州市政府連夜召開協調會，為平抑菜價研究出的對策。 

　　據悉，不單零售終端渠道有銷售指導價，批發渠道也有，即從源頭上控制菜價。蔬菜批發市場自9日下午起連續5天減免商戶2%~5%的管理費。批發市場當天形成的市場混合平均價高于指導價(即以同一品種所有交易價的平均數作為參照，高于指導價的情況下)，政府將給予超市差價補貼。 

　　永輝所有葉菜類價格全部控制在2元以內 

　　批發市場各式蔬菜齊備，貨源充足 

　　海峽蔬菜批發市場相關負責人稱，除最近空心菜相對較為便宜外，其余3種蔬菜的相對應批發限價為1元/公斤、1.8元/公斤、1元/公斤。 

　　福州市商貿服務業局同時表示，將抓好副食品基地建設，加大商品供應量，福州市年內須落實副食品基地布局，現正緊鑼密鼓地在制訂方案。 

　　此外，加大家常時令蔬菜的市場投放，除了本地蔬菜供應外，也加大從外地調貨，通過控制和降低日常大宗消費品的價格，穩定市場價格，實行市場扁平化管理，實抓流通環節，盡量減少中間費用。 

　　生鮮市場 

　　本土超市 4大蔬菜推出“驚爆價” 

　　昨日下午，記者走訪永輝、新華都、藍天、興福興等福州本土多家超市發現，空心菜、上海青、大白菜和綠豆芽這4種菜的價格已普遍降至政府指導價以下。各大超市均表示，下調菜價會持續一段時間，尚不確定何時停止，預計待物價相對平穩后才會有所調整。 

　　據永輝集團生鮮運營部總監林建華介紹，不僅是空心菜等4種家常菜，永輝旗下所有葉菜類價格全部控制在2元以內。 

　　“以春菜為例，昨天一斤賣2.98元，今天已經調整到1.88元，而今天我們的進價是1.8元，基本上等于貼本在賣！”永輝超市井大店工作人員說。 

　　“第一天批發市場還沒有跟進下調批發價格，部分蔬菜基本上我們是保本甚至虧本在賣。”林建華解釋說，因價格下調幅度較大，從成本考慮，除了從周邊蔬菜基地進貨外，未來他們還將從山東、昆明等地采購。 

　　記者隨后來到新華都五四店，4大家常菜的價格也全部下調。如白菜一斤2.16元，超市工作人員說，“前兩天大白菜一斤還要2.8元。” 

　　在興福興購物廣場六一中路店，上海青的價格是1.38元，白菜1.28元，但沒有看到空心菜和綠豆芽。據超市工作人員介紹，“之前空心菜一斤要賣4塊多，賣不掉都壞掉扔了，所以空心菜都不敢進了。綠豆芽則暫時沒貨。” 

　　在藍天超市紅旗村店，4大家常菜全部貼出了黃色“驚爆價”促銷牌。超市總經辦林燕說，未來將持續嚴格控制所有門店重點蔬菜品種的零售價，平價出售大眾菜，直到物價相對平穩之后。 

　　批發市場 

　　高價收購 低價批發 政府補差額 

　　昨日上午，福州最大的蔬菜批發市場——海峽蔬菜批發市場就接到有關部門通知：從今日起，批發市場將對福州本土包括永輝、藍天、興福興、萬嘉、新華都在內的5家自采超市實行兩個月的政府指導批發價。 

　　不過，記者現場咨詢批發市場內的商戶發現，昨日的收購價格是上海青0.9-1元/500g，空心菜1.8元/500g，大白菜0.9元/500g，豆芽0.8元/500g，高于政府指導批發價。 

　　對此，福州市海峽蔬菜批發市場副總經理林修建介紹，他們將以市場價向商戶收購，再以政府指導價批發給5家超市。“收購價超出政府指導價的部分將由政府補貼。” 

　　“目前全市除永輝小部分自產蔬菜和個別農民自銷外，70%的蔬菜都出自海峽蔬菜批發市場。”據林修建介紹說，政府要求這兩個月時間批發市場內必須保證每天空心菜3噸、上海青30噸、大白菜400噸、豆芽20噸的儲存量。 

　　“從9日至13日，我們還將對在批發市場內進行交易的所有商戶減免5%交易手續費”，林修建說，批發市場每天都與省內外同類蔬菜批發市場保持溝通交流，一旦某種蔬菜出現短缺情況，將以最快的速度向附近批發市場調配貨源。 

　　外來超市 

　　自主定價 

　　依然“堅挺” 

　　本次政府推出的下調菜價措施，主要針對的是本土零售企業，而外資零售企業如沃爾瑪、好又多等仍屬自主定價。因此，昨日沃爾瑪、好又多等超市的蔬菜價格并沒有什么波動。 

　　在好又多花開富貴店蔬菜區，白菜1.95元/500g，500g袋裝綠豆芽售價是3.6元。上海青和空心菜全部是無公害產品，上海青產自福州浪岐，一袋售價6元，空心菜產自南平，一袋售價為6.9元。記者隨機挑選了兩袋，稱重后發現每袋都將近一斤。 

　　超市工作人員表示，這4種菜價這幾天都“沒有變化”。至于這樣的菜價水平維持了多久，服務員表示應該是“價格標簽上的時間”。記者看到，大白菜、空心菜、上海青的標簽上寫著11月4日，綠豆芽則為11月7日。 

　　好又多事務部負責人唐雪云說，“這次下調菜價，肯定會對我們造成一定影響，我們將持續關注未來市場變化，及時對菜價進行調整。” 

　　沃爾瑪超市公共事務部經理陳英姿也表示，“此次調整主要針對本土零售企業，外來企業有關部門是說‘自主定價’，盡可能地平抑物價。而且我們的蔬菜大部分是無公害蔬菜，進貨價甚至超過‘指導價’，因此暫時沒有調整。” 

　　此外，菜市場小攤販銷售的蔬菜價格也不在此次政府調整之列。在慶城市場的一家蔬菜攤，一把空心菜價格5塊錢，大概一斤多一點。當記者詢問是否聽說價格下調時，老板明確表示不可能一斤賣1.9元，“進價都不止這個價，不夠保本。”藍天超市外的四五個賣菜小攤販也說，白菜進價都要快一塊錢，“賣一塊五一斤不可能”。 

    　（本報記者 林啟星 夏菁 楊永文 吳靜 見習記者 劉云鵬  李劍準 林風)