作為國內首批將生鮮農產品引進現代超市的企業之一，永輝超市（601933）經過近10年的發展，通過創建一整套完善的生鮮采購操作體系，將生鮮產品在采購、物流、銷售等環節的損耗率降到最低，獨創“永輝模式”。

憑生鮮農產品獨創“永輝模式”

    永輝超市將傳統商業文化和現代商業經營理念與技術相結合，成功開辟了中國超市生鮮農產品經營的新路，取得了對國際連鎖超市的競爭優勢。作為首批將生鮮農產品引進現代超市的流通企業之一，永輝超市被國家七部委譽為中國“農改超”推廣的典范，被百姓譽為“民生超市、百姓永輝”。根據公司的招股說明書，2008—2009年，公司的營業收入增幅均在50%左右，2010年1—6月份實現營業收入56.11億元，歸屬于母公司股東的凈利潤為1.38億元。據了解，永輝超市以生鮮農產品作為經營特色，獲得了快速周轉、擁有較高的盈利能力，也憑借生鮮所吸引的大量客流帶動超市的服裝、日用品等其他產品的銷售。通過結合傳統農貿市場與現代超市的特點，永輝超市既有農貿市場的價格優勢及新鮮、品類齊全的生鮮產品，又給消費者提供舒適的購物環境和一站式的購物體驗。截至2009年，永輝超市全國統一采購的比例達到約20%，直接采購的比例達到76%。公司建立的一整套完善的全國性生鮮農產品統采和區域直采體系，極大限度地減少了“產地-門店-顧客”的生鮮農產品產業鏈的中間環節，降低了物流、倉儲和損耗成本。華泰證券分析師指出，永輝的經營模式代表了零售行業零供關系發展的方向，對公司跨區域擴張及區域內擴張提供了良好的先決條件。在大比例直采經營模式下，公司的毛利率將隨著規模的擴大而得到進一步提高。

做老百姓家門口的永輝

    永輝超市的快速發展得益于抓住“農改超”機遇，開創其獨特的選址戰略，再加上市場定位準確，重點做生鮮。主要選址在居民區、次干道及城鄉結合部，迅速占領了“以社區為單位”的超市消費的核心力量。秉承“區域領先、穩健擴張”的發展戰略，截至2010年6月，永輝超市及其控股的子公司共有135家連鎖門店，總經營面積近90萬平方米。公司未來將以福建、重慶市、北京、安徽作為海峽西岸經濟區、成渝經濟區、京津冀都市經濟圈和泛長三角經濟區的核心。在加強和鞏固核心市場的前提下對四大區域的周邊市場進行核心擴張，致力于發展為全國性的超市企業，努力實踐農民“賣難”和居民“買貴”問題，保障農產品供應和價格穩定。根據發展戰略，永輝超市在未來五年將在成渝經濟區建立150-200家門店，預計西南物流體系需要支撐的年周轉商品總金額保守估計將達150億元。新建的農產品加工配送中心將以公司業務發展需求為目標，承擔起西南地區全部連鎖店生鮮產品、農產品加工配送的職能及部分全國統采商品的跨區域配送，配送中心會起到支持超市門店業務發展作用。

全國性生鮮超市龍頭企業

    永輝超市董事長張軒松表示，公司將緊抓國內零售行業面臨快速發展的機遇，在未來幾年，進一步加強信息化系統的戰略規劃，充分利用自身的競爭優勢，通過對現有信息化資源的集成和優化升級，實現公司上下游業務的協同、不斷優化公司管理流程，保證公司商品流、信息流、資金流的一體化管理，在全國多個區域保持穩健發展的同時實現持續性的盈利增長，實現股東財富最大化的同時提高員工的個人價值和公司的社會價值。力爭至2014年銷售總額逾500億元，成為全國性生鮮超市的龍頭企業。